L'hôtellerie-restauration continue de pratiquer la consigne avec les bouteilles en verre, ce qui permet d'éviter chaque année 500 000 tonnes de déchets. Des lendemains de fêtes qui chantent.

Les festivals, manifestations associatives génèrent beaucoup de déchets avec un tri souvent aléatoire. Des structures privées ou des collectivités comme Rennes métropole prêtent des kits de vaisselle réutilisable pour que le lendemain ne gâche pas la fête de la veille.